+7(8442)50-68-80+7(927)510-68-80
г. Волгоград, пр-т им.В.И.Ленина, 59 Г
Понедельник-пятница, с 10:00 до 18:00

МЕНЮ БАНКЕТНОЕ

 

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Ассорти из маринованных овощей
(чеснок, перец, черемша, зелень )
белки— 1,0 , жиры— О , углеводы— 6,8 , эн.ценность-49,2 ккал.
150/2
90 руб.
Ассорти « Русский разносол»
(помидоры соленые, огурцы соленые, капуста квашен., грибочки опята мар., зелень)
белки- 1,7 , жиры- 0,3 , углеводы- 5,5 , эн_ценность-35,1 ккал.
200/2
70 руб.
Ассорти овощное
(помидоры свежие, огурцы свежие, перец болгар., зелень)
белки— 1,65 , жиры— 0,6 , углеводы— 7,8 , эн.ценность—60,0 ккал.
250/2
60 руб.
Грибочки под водочку
(грибы опята маринованные, лук маринованный, масло растительное)
белки— 1,7 , жиры - 0,3 , углеводы- 3,3 , эн.ценность—21,0 ккал.
100/50/10
95 руб.
Грибочки с капустой и луком
(грибы опята маринованные, капуста квашенная, лук репчатый, масло растит., зелень)
белки- 1,6 , жиры - 0,3 , углеводы- 4,2 , эн.ценность-24,0 ккал.
150/2
100 руб.
Ассорти «Достоинство » из жареных овощей
(помидоры, баклажаны, лук репчатый, перец болгарский, зелень)
белки— 4,04 , жиры - 10,11 , углеводы 21,9 , эн.ценность-191,4 ккал.
200/2
80 руб.
Закуска « Мировая »
(сало, огурцы сол., аджика, зелень)
белки- 1,4 , жиры— 92,3 , углеводы— - , эн.ценность-867,4 ккал.
100/50/50/2
65 руб.
АССОРТИ сырное с зеленью
(сыр сливочный, сыр Ламбер, зелень)
белки— 24,9 , жиры— 29,9 , углеводы- 2,3 , эн.ценность-371,0 ккал.
150/2
200 руб.
Сыр в заправке со специями
(сыр твердых сортов)
белки- 24,9 , жиры - 29,9 , углеводы— 2,3 , эн.ценность—391 ,0 ккал
100/2
110 руб.
Соус — мед с орехом грецкий
белки- 7,8 , жиры— 55,4 , углеводы— 43,3 , эн.ценность-466,0 ккал.
 50
75 руб. 
 
Маслины с зеленью
 50/2
 70 руб.
Оливки с зеленью
 50/2
 70 руб.
ХОЛОДНЫЕ РЫБНЫЕ ЗАКУСКИ
Икра кетовая с маслом
(икра кетовая, тарталетка, масло сливочное, зелень)
белки- 22,2 , жиры- 32,5 , углеводы- 0,6 , энценность-384 ккал
50/20/15/2
 290 руб.
Балык семги с маслом
(балык семги, масло сливочное, зелень)
белки- 11,6 , жиры- 27,4 , углеводы- 1,0 , энценность-297 ккал,
 50/15/2
 150 руб.
Балык масляной рыбы с маслом
(балык масляной рыбы, масло сливочное, зелень)
белки- 11,6 , жиры- 27,4 , углеводы- 1,0 , эн.ценность-297 ккал.
50/15/2
 130 руб.
Рулет из семги, фаршированный крабовыми палочками
(рулет из семги, фарш. краб. палочками, помидоры, лист салата, зелень )
белки- 13,4 , жиры- 16,5 , углеводы- 0,8 , энценность-205 ккал.
175/35/2
 285 руб.
Креветки тигровые жареные в панцире
(креветки тигровые, лимон, зелень)
белки- 18,6 , жиры- 1,6 , углеводы- 0,5 , эн.ценность—91 ккал.
150/15/2
 310 руб.
Королевские креветки «Баттерфляй» жареные во фритюре
(креветки королевские, лимон, зелень)
белки- 11,8 , жиры- 17,9 , углеводы- 1,5 ,эн.ценность-214 ккал.
100/15/2
 210 руб.
Ролл из лосося
(рис, лосось, авокадо, кунжут, соус соевый)
белки- 21,6 , жиры- 20,8 , углеводы- 0,1 , эн.ценность-229 ккал,
100/5
 160 руб.
Судак заливной
(судак, морковь, лимон, зелень, горчица)
белки- 21,02 , жиры- 10,22 , углеводы- 4,88 , эн.ценносъ-180,88 ккал.
200/10
 110 руб.
Сельдь с луком
(филе сельди, лук репчатый, картофель, зелень)
белки- 13,3 , жиры- 9,0 , углеводы- 1,5 , эн.ценность-140 ккал.
100/15/25/2
 60 руб.
ХОЛОДНЫЕ МЯСНЫЕ ЗАКУСКИ
Рулет из поросенка с хреном
(рулет из поросенка, помидоры св., хрен, зелень)
белки- 17,0 , жиры- 3,2 , угпеводы- 2,6, энценность-107 ккал.
100/30/15/2
100 руб..
Рулет из кур
(мясо птицы, сыр, помидоры, зелень )
белки- 14,9 , жиры- 13,3 , углеводы- 1,8 , энценность-187 ккал.
100/15/2
85 руб.
Мясо шпигованное чесноком
(говядина, чеснок,)
белки— 11,1 , жиры— 9,8 , углеводы- 7,4 , энценность-162 ккал.
100/2
 110 руб.
Язык отварной с хреном
(язык говяжий, хрен, зелень)
белки- 10,3 , жиры- 8,9 , углеводы- 3,8 , эн‚ценность-1З7 ккал.
 
100/30/2
 
120 руб.
Ассорти мясное
(балык, грудинка, бастурма, колбаса с/к, зелень)
белки- 11,4 , жиры- 38,6 , углеводы- 0,8 , энценность-396 ккал.
 
200/2
 
300 руб.
Ассорти « РАЗ — гуляй »
(рулет индейки, рулет из кур, рулет свиной, зелень)
белки- 16,0 , жиры- 10,9 , углеводы- 2,3, зн.ценность-171 ккал,
 
150/2
170 руб.
Баклажаны жареные с чесноком под майонезом
(баклажаны, чеснок, майонез, зелень)
белки- 1,7 , жиры- 38,1 , углеводы- 2,9 , эн.ценность-361 ккал.
 
100/2
 
60 руб.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Жульен из птицы и грибов
(мясо птицы, грибы шампиньоны в соусе, запеченные)
130
70 руб.
Грибы в сметане
(грибами шампиньоны в сметане с сыром, запеченные)
150
100 руб.
Закуска « Кокетка »
(сырные шарики в кукурузных хлопьях, жареные)
70/50/12
90 руб.
Закуска « Парижанка »
(грибы шампиньоны, фаршированные курицей, зелень)
100/2
100 руб.
САЛАТЫ
«КИТАЙСКИЙ ДРАКОН »
(свинина жареная с пикантными овощами, соус маковый, зелень)
белки-14,9, жиры — 35,0, углеводы — 0,5, энерг. ценность-344 ккал,
200/2
160 руб.
Салат «НЕЖНОСТЬ »
(язык, салат пекинский, овощи, грибы, соус)
белки-4,7, жиры — 15,0, углеводы — 2,6, энерг, ценность-164 ккал,
200/2
115 руб.
Салат « ОРИГИНАЛЬНЫЙ »
(сердечки жареные с солеными грибами, соус пикантный) ‘
200/2
125 руб.
Салат « РОМАНС »
(говядина жарен, помидор, перец болг., сыр «фета», соус)
белки-18,6, жиры — 15,8, углеводы — 0,9, энерг. ценность—244 ккал.
200/2
200 руб.
Салат «БРОНЗОВЫЙ ДОЖДЬ »
(грудинка, овощи, сухарики, соус)
белки-4,8, жиры — 33,8, углеводы — 8,6, энерг. ценность-358 ккал.
200/2
105 руб.
Салат «ГРЕЧЕСКИЙ »
(помидор, огурец, перец болг., сыр, оливки)
белки-5,4, жиры — 20,0 , углеводы - 4,5, энерг. ценность-220 ккал.
200/2
105 руб.
Салат « ЦЕЗАРЬ »с курицей
(птица, помидор, сыр «фета», сухарики, соус)
белки-6,8, жиры — 14,9, углеводы — 1,5, энерг. ценность-174 ккал. Т
200/2
180 руб.
Салат « КАЗАНОВА »
(нежное куриное филе, креветки, авокадо, оливк масло)
белки-13,8, жиры — 20,4, углеводы — 2,3, энерг. ценность- 248 ккал.
200/2
220 руб.
Салат « ЦЕЗАРЬ »с семгой
(рыба семга, помидор, сыр «фета», сухарики, соус)
белки-6,8, жиры — 14,9, углеводы — 1,5, энерг. ценность-174 ккал.
200/2
220 руб.
Салат "Столичный"
(филе куриное, зеленый горошек конс., яйца, морковь, картофель, огурцы сол., майонез, зелень)
200/2
120 руб.
Салат с ветчиной, сыром
(помидоры св.. ветчина, сыр, яйца, листья салата, перец болгарский, зелень)
200/2
110 руб.
Салат "Витаминный"
(Капуста белокочанная, помидоры св., перец болгарский, морковь, масло раст. , зелень)
200/2
80 руб.
Салат "Болгарский"
(говядина, фасоль, перец болгарский, огурцы сол., майонез, чеснок, зелень)
200/2
130 руб.
Салат "Лагуна"
(капуста свежая, крабовые палочки, кальмары, кукуруза конс, майонез, зелень, горошек)
200/2
110 руб.
Салат летний с куриной печенью
(картофель отварной, печень куриная, помидоры св., лук, фасоль струковая, яйца, майонез, зелень)
200/2
100 руб.
Кальмары по-корейски
(морковь, кальмары, соевый соус, масло оливковое. зелень)
200/2
110 руб.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Лосось жареный крупным куском с соусом
белки — 15.6 , жиры — 22.7 , углеводы — 1.0 , энерг.цен. 271 ккал.
150/2
370 руб.
Семга запеченная с овощами под майонезом
белки — 1 1.4 „ жиры — 21.1 ‚углеводы — 2.5 , энергден. — 245 ккал.
150/60
350 руб.
Сазан жареный
(филе сазана, жаренное с луком репчатым)
200/2
170 руб.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
Нежное горячее «Добыча Княжеская»
(сердечки куриные, капуста, цукини, зелень)
белки 8.0 , жиры 10.9 ‚углеводы 2.7 ‚энерг. ценность 141 ккал
100/150/2
210 руб.
Бедро куриное «СМАКОВНИЦА», фаршированное сыром и зеленью.
белки 10.9 , жиры 6.7 , углеводы 4.1 ‚энерг. ценность 120 ккал
150/2
180 руб.
Крылышки «АППЕТИТНЫЕ» 200/100/2 200 р.
(крылышки жареные во фритюре, с соусом маковым)
белки 9.7 ‚жиры 19.8 ‚ углеводы 9.5 ‚энерг. ценность 255 ккал
200/50/2
170 руб.
Филе куриное в сырной корочке
иле куриное, кляр, сыр, зелень)
100/2
80 руб.
Курочка с картошечкой по-деревенски
(мясо птицы, картофель, масло, лук репчатый, специи, зелень)
200/2
130 руб.
Филе куриное "Восторг"
(филе куриное, сметана, майонез, соевый соус, крахмал, масло раст., зелень)
100/2
85 руб.
Мясо по боярски с курицей
ясо птицы, помидор, сыр, перец красный молоты, майонез, масло раст., зелень)
100/50/2
105 руб.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ
Бифштекс «ВОСТОРГ»
(говядина, плавленый сыр, грибы шампиньоны)
белки — 13.4 , жиры — 10.5 ‚углев. — 1.2, энерг. ценность — 153 ккал
150/2
220 руб.
Телятина /по -Английски/
иле телятины, тушенное с картофелем, капустой и сельдереем)
200/2
150 руб.
Корейка свиная с ребрышками
100/2
140 руб.
Говядина /вырезка / жареная
100/2
150 руб.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ
Свинина « ПИКАНТНАЯ » запеченная с овощами
(свинина, помидоры, сыр, зелень)
белки — 10.4 ‚ жиры — 16.8 ‚углеводы — 1.3, энерг. ценность — 198 ккал
150/2
200 руб.
Отбивная из свинины
(свинина, масло раст., специи)
100/2
140 руб.
Бифштекс рубленный с яйцом
(говядина ,лук репчатый ,яйцо, масло раст., зелень.
100/45/2
130 руб.
Мясо по боярски со свининой
(свинина, помидоры, сыр, перец красный молотый, майонез, масло раст., зелень)
100/50
115 руб.
ГАРНИРЫ
Картофель по - архирейски в фольге
150/2
45 руб.
Картофель отварной с маслом
150/2
40 руб.
Картофель жареный фри
150
58 руб.
Картофельные крокеты (шары, розочки)
150
70 руб.
Рататулль из баклажан, сельдерея
150
60 руб.
Капуста цветная жареная в сухарях
150
55 руб.
Фасоль зеленая стручковая отварная с маслом
150
60 руб.
Рис с овощами
(рис, зеленый горошек конс., кукуруза конс., перец болг.)
150
40 руб.
СОУСЫ
Соус хрен
60
25 руб.
Кетчуп или горчица
50
10 руб.
Соус майонезно- сметанный с грибами шампиньонами
100
20 руб.
Соус «Красный острый
100
20 руб.
Соус пикантный
100
20 руб.
Аджика по-домашнему
100
15 руб.
Соус «Соевый»
100
20 руб.
Соус « Гранатовый»
50
45 руб.
ХЛЕБ
Хлеб
1 кус.
3 руб.
Булочка французская с кунжутом
70
10 руб.
Булочка ржаная
50
7 руб.
Хлебушек падовый
50
 7 руб.
ДЕСЕРТ
Слойка с яблоком, изюмом, орехом, джемом в сахарной пудре
140/5 
35 руб. 
Слойка с бананом, киви, джемом в сахарной пудрой
135/5
35 руб.
Яблоки запеченные с орехом, черносливом в сахарной пудре  
180/5 
 
Десерт «ФРУКТОВАЯ СКАЗКА»
(апельсин, киви, банан, груша, ежевика, шоколад 
270
80 руб.
Лимон с сахаром
35/25
25 руб.
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ  
Чай в ассортименте
(чай черный. зеленый, зеленый с жасмином, каркаде. черный с бергамотом, ромашка, мята)
150 
40 руб.
Кофе «КАПУЧИНО»
150 
60 руб.
Кофе «ЭСПРЕССО»
150 
60 руб.
МОРОЖЕНОЕ  
Лед Десерт фруктовый лед "БАРБАРИС"
 
70 руб. 
Ваф. стаканчик Пломбир ванильное ГОСТ
 
70 руб.
Ваф. стаканчик Ваниль Молочная речка
 
70 руб.
Ваф. Стаканчик Classik банан/клубника
 
70 руб.
Рожок вафельный DAVAICE КИВИ
 
85 руб. 
Мороженое Эскимо "Пломбиркин"
 
70 руб.